スシロー、再上場

アクセスありがとうございます。

昨日のニュースで、

回転寿司スシローを経営している、

スシローグローバルホールディングスが、

東証一部に再上場しました。

スシローといえば、回転寿司業界1位で、

100円均一で美味しい寿司が食べられる人気店です。

今までロードサイドに店を出していましたが、近年都心型を出し、新たなマーケットを開拓しています。

この都心型、回転寿司チェーンは確かに出していないなと改めて考えさせられました。

仕入れや流通が難しい事、家賃が高い事、競合他社が多い、家族連れというよりかは少人数で来店が多くなるため席の単価が低い事など、様々な問題があったと想像します。

ですが、スシローというブランド力がある事、席の単価はアルコール類で下げずに、またお一人様など回転率を上げて、上記問題に取り組むとの事です。

今後のスシローの戦略が楽しみです。